Ovaj vikend naša Slavonka Jelena Paradžiković donosi recept za čarobnu torta s jagodama, poslasticu u kojoj će jednostavno svi uživati.
Sastojci i priprema:
▪︎ Bijeli biskvit:
4 bjelanjka
4 žlice šećera
4 žlice brašna
( potrebna su dva biskvita, a navedeni sastojci su za jedan, dakle za dva biskvita ide dupla mjera).
Od navedenih sastojaka napravite biskvit i pecite ga na 180° oko 5 min (provjerite čačkalicom).
▪︎ Krema:
8 žumanjaka
4 žlice šećera
4 žlice oštrog brašna
250 ml mlijeka
3 vanilin šećera
250 gr margarina
100 gr bijele čokolade
Miksajte žumanjke sa šećerom pa im dodajte vanilin šećer, brašno i malo mlijeka.
Stavite ostatak mlijeka kuhati i dodajte smjesu te miješajte dok ne zgusne, a potom dodajte bijelu čokoladu.
U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin.
▪︎ Ostalo:
500 ml slatkog vrhnja
Voće (u ovom slučaju samo jagode)
Slatko vrhnje umutite, a voće narežite na šnite te slažite tortu: kora, krema, jagode, šlag, kora, krema, jagode, šlag, jagode.
Uživajte u osvježavajućem okusu ove slatke torte!
Izvor: Jelena Paradžiković