Konzumacija voća ima niz blagodati za zdravlje, a jagoda osobito jer su prepune vitamina C, antioksidansa te prirodnih šećera što ih čini ukusnima, a istovremeno povećavaju energiju. Stoga, nema bolje slastice od torte s jagodama koja je osvježavajuća, a vrlo jednostavna za pripremu.
Sastojci:
▪️200 gr keksa
▪️125 gr maslaca
▪️125 ml slatkog vrhnja
▪️400 gr sira
▪️150 gr šećera u prahu
▪️1 želatina
▪️100 gr bijele čokolade
▪️Jagode.
Priprema:
Keks sameljite i u njega dodajte otopljeni maslac te miješajte dok se smjesa ne sjedini. Utisnite smjesu na pek papir u kalup (najbolje promjera 24 cm). Ostavite u hladnjaku dok pripremate kremu.
Slatko vrhnje umutite i dodajte sir koji ste pomiješali sa šećerom u prahu te sve sjedinite. Želatinu natopite i kada nabubri stavite ju kratko na vatru da se otopi. Na pari istopite bijelu čokoladu i lagano sve dodajte u kremu. U kalup, na podlogu od keksa, složite jagode i stavite preko njih kremu, ostavite u frižideru da se krema stisne (nekoliko sati ili preko noći). Kada se torta stisne, umutite šlag i ukrasite gornji dio torte sa šlagom i jagodama.
Uživajte!
Izvor: Jelena Paradžiković