Danas vam donosimo prejednostavan recept Jelene Paradžiković za kolač s višnjama koji je toliko ukusan da ga morate isprobati. Brzo je gotov, a umjesto višanja možete koristiti i drugo voće, svakako će biti fino.
Sastojci:
5 jaja
120 gr šećera
200 ml jogurta
100 ml ulja
200 gr brašna
150 gr griza
1/2 praška za pecivo
500 gr opranih i očišćenih višanja
Po želji šećer u prahu za posipanje.
Priprema:
1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg.
2. U žumanjke dodajte šećer i pjenasto izradite.
3. Nastavite dodavati ulje i jogurt te kratko izmiksajte.
4. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo te griz i sve sjedinite.
5. Potrebno je dodati izrađene bjelanjke koje pjenjačom sjedinite s ostalim sastojcima.
6.Tepsiju pouljite i pobrašnite ili stavite pek papir.
7. Ulijte i rasporedite pripremljenu smjesu.
8. Oprane i očišćene višnje rasporedite po kolaču. Ukoliko koristite višnje iz teglice, prethodno ih okapajte u cjediljki.
9. Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.
10. Ostavite ga da se ohladi.
11. Prije rezanja kolač po želji posipajte šećerom u prahu.
Uživajte!
Izvor: Jelena Paradžiković