U našoj novoj gastro rubrici B♡N APPETIT svaki vam tjedan donosimo recept jedan. Recepte nam je ustupila naša Slavonka Jelena Paradžiković čija jela na prvi pogled oduševljavaju, a na prvi zalogaj u potpunosti osvajaju.
Kao ideju za ručak vikendom, donosimo vam jednostavno i svima poznato jelo, musaku, koje s tjesteninom zaista bude za prste polizati.
Musaka s tjesteninom
Sastojci:
▪️500 gr tjestenine
▪️300 gr mljevenog mesa
▪️1 luk
▪️Sol
▪️Biber
▪️3 jaja
▪️Vrhnje
▪️Mlijeko
▪️Sir
Priprema:
Tjesteninu kratko kuhati u posoljenoj vodi (ne skuhati do kraja). Na malo ulja u tavi prodinstati sjeckani luk, a zatim dodati mljeveno meso, biber, sol i malo vegete.
U drugoj zdjeli pripremiti preljev od jaja, vrhnja i mlijeka. Začiniti po želji.
Vatrostalnu zdjelu premazati sa malo margarina te slagati sloj ocijeđene tjestenine, preliti s malo preljeva i staviti mljeveno meso koje se isto prelije s preljevom. Na to staviti ostatak tjestenine s ostatkom preljeva.
Na preljev naribajte sira i pecite dok ne porumeni na 180° oko pola sata.
