Iako nekima palačinke budu odlične i kad se služe “odokativnom” metodom, za ukusne i mekane palačinke većini će biti potreban precizan i dobar recept. Upravo nam je jedan takav otkrila naša food blogerica Jelena Paradžiković. Od mnogobrojnih savjeta kako napraviti najbolje palačinke ikada, mi vam donosimo najvažnije kako bi ova, mnogima omiljena, slastica bila što jednostavnije pripreme.
Sastojci:
2 jaja
50 gr šećera
300 gr mekog brašna
360 ml mlijeka
60 gr istopljenog margarina
1 prašak za pecivo
Priprema:
Žumanjke umutiti sa šećerom i potom dodati sve ostale sastojke. Bjelanjke, prije dodavanja, najprije umutiti u čvrsti snijeg.
Tavicu zagrijati na većoj vatri i prije sipanja smjese smanjiti na najmanje. Tavicu možete četkicom malo premazati s uljem.
Kad stavite smjesu, gledajte da se pojave mjehurići i tada okrenite na drugu stranu.
Namaz napravite sami ili kupite neki po vlastitom ukusu.
Uživajte!
Izvor: Jelena Paradžiković